דג הברמונדי – טעים להכיר: מתכון טעים בנוסח פילה או בגריל

אוהבים דגים בצלחת? תכירו את דג הברמונדי שעשה "עלייה" לישראל, המדינה היחידה שהצליחה לגדלו ולהצליח ברבייה שלו מחוץ לאזור המוצא שלו באוסטרליה ודרום מזרח אסיה. מלבד הערך התזונתי הגבוה שלו, בשרו הלבן פשוט טעים, ועצמותיו המועטות ניתנות לשליפה בקלות ולכן הוא ידידותי גם לילדים.

|

מתכון לחג השבועות: עוגת גבינה קרה עם וניל ופירות יער

בחג השבועות אנחנו מחפשים להפתיע את המשפחה עם מתכון מושלם לעוגת הגבינה, שתהיה "הדובדבן שבקצפת", של הארוחה החגיגית. את המתכון אתם חייבים לנסות. מתכון טעים ומנצח לעוגת גבינה קרה עם וניל ופירות יער, של אסטלה- מלכת העוגות, בעלת בית הספר לאפייה "אסטלה", והשופטת בתכנית הטלוויזיה הפופולארית "בייק אוף".

|

על האש: מתכון משפחתי לקבב חלומי

לקראת יום העצמאות ה- 70 של המדינה, ניאות אריאל חתן מקצבית "שני- בעיקר בשר" בעפולה, לשתף אותנו במרכיבי הקאבאב המפורסם שלו.

|

מסעדת מטעמי המזרח מציגה: "חגיגה של טעמים"

"מטעמי המזרח", הפנינה הקולינארית הוותיקה של עפולה מעניקה ללקוחותיה הרבים חווית אכילה אמיתית – עם מנות משובחות, מפנקות ונדיבות, אווירה מזרחית חמימה ואותנטית ושירות בסטנדרטים הכי גבוהים שיש. הקפה והבקלוואה עליהם…

|

"אנחנו מצפים בכיליון עיניים לפתיחת מתחם התחנה בעפולה"

בזמן שחבריו סוגרים כבר סופרים שנים ארוכות בסטטוס של פנסיונריים, שלום דדו בן ה-74, שמאחוריו עבודה של יותר מארבעה עשורים כמסעדן בעפולה, נהנה מכל רגע ולא חושב על פרישה. אחרי שתכנן בדקדוק מעשנת בשרים ייחודית הוא מצפה לתחילת הפעילות של מתחם התחנה החדש בעיר

|

מפגש צמרת קולינרי: שף "קימל בגלבוע" מתארח במרינדו החדשה ביקנעם

מסעדת 'מרינדו' החדשה במתחם G יקנעם תארח את שף בן שחם ממסעדת 'קימל בגלבוע'
לסעודת בשרים ויין ביום ראשון, 11 בפברואר 2018, שני סבבים- בשעה 19:00 בשעה 21:15 במסגרת פסטיבל טעמים בעמקים. צילום- אנטולי מיכאלו

|