• מרכיבים:
4 טורטיות גדולות של מאסטר שף
1/2 כוס (120 מ"ל) גבינת שמנת
2 כפות סירופ מייפל טבעי
1/2 כפית גרידת לימון (אופציונלי)
6 תותים גדולים, חתוכים פרוסות
2 משמשים בשלים או אפרסקים או שזיפים(פרי מתאים לעונה), חתוכים למקלות
1 קיווי, קלוף וחתוך למקלות
1 בננה, חתוכה לפרוסות
• אופן הכנה:
שמים בקערה את גבינת השמנת, המייפל וגרידת הלימון ומערבבים היטב.
לאחר מכן מניחים טורטייה על משטח העבודה ומורחים 2/3 משטחה בתערובת גבינת השמנת.
בסיום העבודה על הטורטייה, מסדרים שורה של פירות (כל רול פרי אחר, או תערובת הפירות בכל רול) בחלק הרחב של הטורטייה, מגלגלים מסיימים בחלק הנקי.
את הרולים המגולגלים עוטפים בניילון נצמד ומעבירים לקירור של 20 דקות.
מוציאים את הרולים המקוררים ופורסים לחתיכות בגודל סושי ומגישים ליד סירופ מייפל לטבילה.
בתאבון..!