• סיור בשבילי הזית בבית לחם הגלילית – בתי בד, חקלאות, ריחות וטעמים
המושבה הטמפלרית בית לחם הגלילית, מזמינה אתכם לחגוג את ימי ענף הזית, בטיול ברחובות המושבה בין בתי האבן של המתיישבים הגרמנים שהגיעו לפני מאה שנה להביא את המשיח.
ביקור ב'בית בד גלילי' להדרכה על תהליך הייצור וטעימות של שמני הזית, משם ל'בוסתן איתן' משפחת מייסדים שהקימה בוסתן זיתים לתפארת, ביקור בבית טמפלרי של משפחת פליישמן, וחווית טעמים וריחות ב'חוות דרך התבלינים'. הסיור יתקיים ברכבים פרטיים בהדרכת קובי פליישמן מומחה להתיישבות הטמפלרית.
ניתן לסיים את הביקור בארוחת בוקר משובחת מול השדות היפים של העמק עם תבלינים ושמן זית מקומי, במטבחה של השפית נילי כהן-מינץ. הארוחה בתשלום ובהזמנת מקום מראש בטלפון 0544-737776
מתי? יום שישי, 18/12, שני סיורים יצאו בשעות 9:00, 12:00. (משך כל סיור כשעתיים וחצי)
הסיור יתקיים ברכבים פרטיים
הסיור ללא תשלום ומותנה בהרשמה מראש ומיועד למבוגרים מעל גיל 15.
לפרטים נוספים והרשמה לסיור: קובי פליישמן 052-3556939
*קיום הסיורים מותנה במינימום נרשמים.
• בשבילי הזית בעמקים – חוויה חקלאית, מקומית ואורגנית
הצטרפו לסיור מאורגן באוטובוס בין מקומות ואנשים מיוחדים שיש לעמק יזרעאל להציע. נתחיל במרכז המבקרים החדש של "סינדיאנת הגליל" בכפר כנא.
נטעם שמן הזית מהסדרה הזנית של סינדיאנת הגליל, נפגוש עובדות מקומיות ונצפה בסרט קצר המספר על פעילות העמותה שעוסקת בקידום יצרני שמן זית ערבים ובעצמה מייצרת שמן זית.
המרכז מקדם שיתוף פעולה יהודי ערבי, סחר הוגן לחקלאים, מוצרי מזון ויצירת הזדמנויות כלכליות לנשים ערביות, בין היתר על ידי הפעלת בית יוצר לקליעת סלים וקידום מלאכות יד מסורתיות. נשמע על כרם הזיתים האורגני ברוחא (ואדי עארה), מיזם חדשני וארוך טווח משותף ליהודים וערבים, יחיד מסוגו בחברה הערבית.
אדמת בור שהיתה שטח צבאי סגור במשך עשרות שנים הפכה לכרם זיתים מודרני ומניב. נגיע לתצפית "מאגר אשכול" ליד חנתון ונשמע אודות מאגר המים הגדול שהינו חלק ממפעל "המוביל הארצי" המספק לנו את מי השתייה לברז.
נבקר בחוויה אורגנית בחווה ביישוב הרדוף – נשמע על היישוב האקולוגי ונצפה בפעילות החקלאית האורגנית ביו – דינאמית שמתקיימת על שטח של 800 דונם: גידול ירקות, גידולי מזון לבעלי חיים וכרם זיתים. במקום נמצאת הרפת האורגנית הראשונה בארץ ושוק ירקות אורגני מהירקן לצרכן. הסיור יתקיים בהדרכת מורה הדרך מנחם גילה.
מתי? יום שבת, 19/12 בין השעות 10:00 – 14:00
נקודת מוצא: נפגשים בכניסה לקיבוץ "הסוללים" ליד מחלף המוביל בכביש 79, ומשם ממשיכים באוטובוס.
הסיור ללא תשלום ומותנה בהרשמה מראש
לפרטים נוספים והרשמה לסיור: מנחם גילה 0507-240208
*קיום הסיורים מותנה במינימום נרשמים.
• מסע בזמן – מוזיאון עין דור
סיור מודרך לכל המשפחה – "מסע בזמן" יתקיים במוזיאון הארכיאולוגי בעין דור, חוויה רב חושית מרתקת, שתכלול הכנה עצמית של שמן זית. הכרות עם כלי היום יום מתקופת התנ"ך בהשוואה לכלים של ימינו.
מסיק זיתים במטע הסמוך בשיטות ישנות וחדשות, עצירת שמן זית בבית הבד הקדום במוזיאון והפקת שמן זית במו ידינו, לצד הדרכה, סיפורים ולמידת התהליך.
כל ילד יכין תליון מעץ הזית. (משך הפעילות כשעתיים, שישי 11:30, יום שבת : 11:30 ו 13:30 . הפעילות בהרשמה מראש – 046770333
מתי: שישי, שבת 18-19/12.
לפרטים נוספים ושלל אירועים המתקיימים במסגרת פסטיבל הזית: עמותת התיירות בעמקים, 04-6540495, A.tayarut@gmail.com | www.emek-tour.org.il | חפשו אותנו בפייסבוק "תיירות בעמקים"
פסטיבל ימי ענף הזית, מתקיים בהובלת המשרד לפיתוח הפריפריה הנגב והגליל, משרד התיירות, הרשות לפיתוח כלכלי בחברה הערבית, משרד רוה"מ, המשרד לשוויון חברתי, משרד החקלאות – פיתוח הכפר, ענף הזית במועצת הצמחים, הרשות לפיתוח הגליל, קרן קימת לישראל, עמותות התיירות, מגדלי הזית והתיירנים עצמם, במטרה מרכזית לחזק את תעשיית הזית ותיירות הזית אשר מהווה סמל לרב תרבותיות בארצנו.
הפסטיבל יתקיים בין התאריכים: 3.12 – 19.12
יש להתעדכן בסמוך לאירועים באתר הרשות לפיתוח הגליל www.galil.gov.il ובדף הפייסבוק הרשות לפיתוח הגליל – העמוד הרשמי.
לפרטים נוספים לתקשורת: רעיה בלחסן 0523758826