מגדל העמק: קפה "בונה" האתיופי

קהילת יוצאי אתיופיה במגדל העמק שחזרו את טקס ה"בונה" המסורתי אותו היו מקיימים בארץ מולדתם.  צילום דוברות מגדל העמק

טקס "בונה אתיופי" לקהילת יוצאי אתיופיה התקיים בבית משעול במגדל העמק. "בונה" – הוא מסורת של שתיית קפה בחברותא לאחר העבודה בשדות באתיופיה.

 


האנשים היו מתכנסים לאחר שעות העבודה בבתי המשפחות המארחות, הנשים היו מבשלות את הקפה בנוכחות האנשים ומוזגות לכולם בליווי מאכלים מסורתיים.


לטקס הקפה המסורתי תפקיד חשוב בהכנסת אורחים בתרבות האתיופית – עורכים אותו במפגשים, בחגים ובאירועים משפחתיים.
זהבה לאוי, מגשרת הקהילה ממדור קהילה באגף לשירותים חברתיים, בסיוע נשים מתנדבות מהעדה, החליטו לגבש את בני הקהילה לכבוד החגים והזמינו אותם לחדש את המסורת שהייתה נהוגה בארץ מולדתם.

המתנדבות הכינו מאכלים מסורתיים כגון לחמים שנקראים "דבו" ואינג'רה, "קולו" – חיטה וחומוס קלויים ומאכלי ירקות מבושלים ובישלו קפה והגישו למשתתפים בליווי מוזיקה אתיופית.

אלי בקסיס מברך את העדה
אלי בקסיס מברך את העדה

את האירוע כיבדו בנוכחותם סגן ראש העיר ומחזיק תיק הרווחה אלי בקסיס שבירך את היוזמים והמשתתפים, מנהל האגף לשירותים חברתיים מומי בן סימון ומנהלת מדור קהילה אהובה גובני – חגי.