עו"ד יהונתן הירשפלד (39) מונה למנ"כל אמב"ל (ארגון מגדלי הבקר לבשר). הישרפלד נשוי +2, מכהן כסגן ראש המועצה המקומית רמת ישי ומשמש כעו"ד מסחרי לחברות ועמותות, בעברו כיהן כיועמ"ש לחברות ועמותות וייצג מול גורמים ממשלתיים ומסחריים.
הירשפלד מחליף את עמרי שרון שכיהן בתפקיד עד לא מזמן.
עו"ד הירשפלד: "אני מודה לוועדת האיתור שבחרה בי לתפקיד החשוב. במיוחד בימים אלו שלאחר הקורונה אנו צריכים לזכור כי מדינת ישראל חייבת חקלאות ישראלית חזקה ומבוססת, כבר לא מדובר רק בציונות. כיום כל מדינה יודעת שהיא חייבת לחזק את יכולת הייצור של תוצרת חקלאית טרייה מייצור מקומי. אני מקבל את התפקיד בהערכה וביחד עם חברי המגדלים נקדם את התחום בארץ".
אמב"ל הוא ארגון מגדלי בקר לבשר בישראל. הארגון מאגד מאות עדרים בארץ וכוללים למעלה מ- 50.000 ראשי בקר.
מטרות הארגון הן תרומה לאומית ואקולוגית ע"י רעייה ושמירה על השטחים – הפתוחים, קידום וטיפוח ייצור הבשר הישראלי מעדרי הבקר במרעה, ייצוג ושמירה על האינטרסים של מגדלי הבקר בישראל וטיפוח קשרי מקצוע ומסחר בארץ ובעולם לתועלת המגדלים.