"בון  אפטיט": מדגרה לתרנגולות צרפתיות נחנכה בעמק יזרעאל

מילועוף חנכה בקיבוץ הסוללים מדגרה לתרנגולות מהזן הצרפתי "האברד". היקף ההשקעה: 4 וחצי מיליון שקלים. האפרוחים שיבקעו בהדגרה ישלחו לגידול בחוות לולים בחפציבה, רם און ועוד והם יהיו  "האימהות" שיטילו ביצים שמהן יבקעו העופות למאכל בטעם צרפתי מעודן

חברת מילועוף חנכה בקיבוץ הסוללים מדגרה לזן חדש של תרנגולת ממוצא צרפתי הנקרא "האברד" (HUBBARD). מדובר בזן שלישי המצטרף לשני זנים קודמים הגדלים בישראל: "רוס" ו"קוב". ייחודו של הזן הצרפתי החדש אשר מילועוף היא המשווקת הבלעדית שלו  בישראל, בעורו הלבן ובביצועי רבייה ופטם. האפרוחים שיבקעו בהדגרה בהסוללים ישלחו לגידול ב- 4 חוות לולים ב: אושה, סער, חפציבה ורם און והם יהיו  "האימהות" שיטילו ביצים שמהן יבקעו העופות למאכל בטעם צרפתי מעודן.


מילועוף השקיעה במדגרה כ- 4 וחצי מיליון שקלים והיקף ההדגרה השנתי נאמד ב- 3 מיליון ביצים בשנה. המדגרה הותאמה מבחינה טכנולוגית ואקלימית ליצירת תנאים מיטביים להדגרה מהזן הצרפתי המיוחד.


 


לדברי דודו גינת, ראש חטיבת הגידול במילועוף, "כניסת הזן החדש תגדיל, כמצופה, את התחרות בשוק, אשר יהיו בו מעתה ואילך שלושה קווים גנטיים לבחירה. להערכתו, בתוך חמש השנים הקרובות יתפוס הזן החדש כ- 25 אחוזים מנפח גידול העופות בישראל. יצוין, כי בישראל מייצרים כ – 470.000 טון בשר עוף לשנה המצריך כ – 215 מיליון אפרוחי פטם.

אינטגרציית מילועוף, מתשלובת מילואות,  מהווה כ- 12 אחוזים משוק הפטם בארץ, כוללת את כל שרשרת הייצור: משלב הרבייה ברמת ה"סבתות", ייצור וגידול "אימהות", ייצור ביצי רבייה לפטם, מדגרייה, חוות לגידול פטם, משחטה מודרנית המפוקחת ע"י השירותים הווטרינריים ומערכת שיווק עצמאית. מילועוף, הפועלת כאוטונומיה רב מערכתית, שולטת בכל שלבי הייצור לפי תקן איזו 9001, המבטיח בקרת איכות מהגבוהות בעולם, תבסס את הייצור, כאמור, על פטמים מהסוג החדש.