6 מצבים שמונעים אכילה נבונה

אנחנו מספרים לעצמנו הרבה סיפורים המונעים מאיתנו לאכול בצורה בריאה ו"נבונה". לפעמים המוח מתחיל לדבר בשפה משכנעת ואפילו הגיונית, שהפעם (וכמובן רק הפעם) זה מוצדק "לוותר" ולאכול לפי החשק במקום השכל הישר. בסדרה הזאת אחשוף אותם לאור-יום, אחד אחד, כדי לעזור לכם לזהות אותם וגם להתגבר עליהם.
הפעם נדבר על סינדרום ה-"אם כבר, אז כבר".

|

"פותחים שולחן" במסעדת הנחל במגידו

בין שלל המסעדות המזרחיות בצפון, בולטת מסעדת "הנחל" בסמוך לצומת מגידו- עם אינספור מנות טריות ומפתות על טהרת המטבח המזרחי והים תיכוני, בשרים ודגים על האש, ממולאים ממכרים, חומוס אותנטי, ניקיון מוקפד, שרותיות יוצאת דופן, מחירים אטרקטיביים, עסקיות מפנקות ונדיבות והכי חשוב: "אווירה של בית". הבעלים, עלי עדווי מהכפר טורעאן, רק בן 40 ומאחוריו כבר לא פחות מ-23 שנים בעולם המסעדנות. בראיון מיוחד הוא מספר על הדרך הארוכה שעשה בעזרת אמונה, כוח רצון וכישרון, האהבה למטבח, המתכונים הסודיים מבית אמא והרצון לחבר את כל הקהילות סביב המסעדה שבבעלותו

|

"זה כיף לעיניים וללב לראות את ההצלחה של הבוגרות שלנו"

היא התחילה לעבוד לפני כשני עשורים בפינה צדדית במספרה בעפולה והיום היא מנהלת את "נייל סטודיו", מרכז משגשג בבירת העמק שמכשיר מאות נשים מקצועיות בעולם היופי. אתר עמקניוז חושף את סיפור ההצלחה המרגש של טל חנו שעומדת בראש המרכז, "חשוב לי להוביל את התלמידות להעצמה נשית ולעצמאות כלכלית", היא אומרת. צילום: שיר רותם

|

ג'פניקה עפולה: משתלם לאכול ביזנס

מסעדת ג'פניקה עפולה פתחה את שעריה לפני כחודשיים במתחם "מבנה" בעיר ולאחרונה השיקה את תפריט הארוחות העסקיות הנעות בין 54 ל- 69  שקלים ומוגשות בימים א'-ה' בין השעות 12:00-17:00. צילום: שי בן אפרים

|

מורן אייזנשטיין: "בעפולה הרגשתי מיד שהגעתי לבית חם"

הדוגמנית והשחקנית מורן אייזנשטיין הגיעה היום לביקור בעפולה וביקרה ברחבי העיר יחד עם חבר המועצה איתי כהן. רגע לפני ההרצאה שלה "האומץ להיות מי שאת" בשבוע הבא בספרייה העירונית היא העניקה ראיון זוהר ונוצץ ל"עמקניוז". צילום: שיר רותם, "עמקניוז"

|

"האומץ להיות מי שאת": מורן איזנשטיין מגיעה לעפולה

איזנשטיין תציג בספריה העירונית את הרצאתה המרגשת והסוחפת שמגוללת את סיפור חייה הפתלתל והמרתק. במהלך ההרצאה היא מעצימה את הנשים ומסייעת להן לגלות את תעצומות נפשיהן החבויות והעמוקות. צילום: איתן טל

|