'ארמון סהרה': השף מחלוצי הבישול הערבי גלילי מגיע לעמק
בית חדש בעמק לשף נשאת עבאס- מחלוצי המטבח הערבי העילי בישראל. קרדיט צילום: שני בריל
בית חדש בעמק לשף נשאת עבאס- מחלוצי המטבח הערבי העילי בישראל. קרדיט צילום: שני בריל
הקורונה שהובילה לסגירת עולם האירועים, החיבור המיוחד לעובדים, החזרה לשגרה והמיזם הקולינארי המסקרן שאותו הוא מתכנן לעתיד. שמשון מוסא-זדה, הבעלים של "אצולת העמק אוורסט" – אולמות וגנים בעפולה ובבית שאן מספר בראיון אינטימי ומרתק על הרגעים המאתגרים שהיו מנת חלקו בשנה האחרונה, האנרגיות שמובילות אותו להמשיך להוביל את העסק ותחושת השליחות האישית: "מי שלא מחובר לענף הז ה לא יכול לעבוד בו. אני זכיתי לשמח אנשים ואני מברך על כך", הוא אומר
מנה מנצחת: ביום הפלאפל הבינלאומי קבלו מתכון מקורי למנה הכי ישראלית של פלאפל אבוקדו. צילום: הדס ניצן
חולקת מתכון לחג השבועות עשיר בטעמים וקל להכנה – לזניה וגבינות. צילום: יח"צ
שבועות, הידוע בתור חג הביכורים, מתייחס לביכורי השדה, תבואת ירקות ופירות. הכרובית היא ירק העונה ומתאימה לשולחן החג. שרונה רומנו לזר – מנכ"לית חברת אורגניקזון, המשווקת בין היתר גם נייר אפייה אקולוגי, מעניקה מתכון טבעוני, טעים, קל להכנה ומקשט כל שולחן חג – כרובית ברוטב קשיו. צילום: שרונה לזר
ישיבה ממושכת, ירידה בפעילות הגופנית, עלייה במשקל ופגיעה באורח החיים הבריא, הם חלק מנזקי הקורונה שליוותה אותנו בשנה האחרונה. במכבי קוראים לקחת אחריות על הבריאות. המחשה: ארכיון
רשת ההמבורגרים BBB משיקה לרגל חגיגות יום העצמאות המבורגר ספיישל:
המבורגרB73. צילום: גבע טלמור
טיפים ועצות לבחירת הבשר הנכון והכנתו על המנגל.
מאת: גלעד גלאדוב, מנהל תחום הבשר בטיב טעם.
צילום: יח"צ, אסף לוי
30 אחוזי הנחה על כל סדרת הטיפולים, על כל ערכות התכשירים (ממוצר שלישי ומעלה) ועל המארזים לפסח. לכם נותר רק למהר ולקבוע תור
לערוך סיכומים כמה פעמים בחיינו, ובכל למה כדאי שמידי פעם נשאל את עצמינו: האם אני חי את חיי באומץ, מתוך נאמנות לעצמי או על פי ציפיות האחרים?
"תהיה בן אדם טוב, יש הרבה הזדמנויות בתחום הזה, ומעט מאד תחרות"
"שמחנו מאוד לשמוע השבוע על הכללתנו בדירוג צמרת המשלוחים של זאפ רסט", אמרו בני משפחת נגה השבוע, ״הבחירה בטופ-10 היא ביטוי לאמון של הלקוחות בנו ואנו מודים להם על כך. אנו מבטיחים שנמשיך לשמור על הסטנדרטיים הגבוהים שהצבנו, ונשרת גם בעתיד את לקוחותינו הרבים בשמחה רבה״