"פותחים שולחן" במסעדת הנחל במגידו

בין שלל המסעדות המזרחיות בצפון, בולטת מסעדת "הנחל" בסמוך לצומת מגידו- עם אינספור מנות טריות ומפתות על טהרת המטבח המזרחי והים תיכוני, בשרים ודגים על האש, ממולאים ממכרים, חומוס אותנטי, ניקיון מוקפד, שרותיות יוצאת דופן, מחירים אטרקטיביים, עסקיות מפנקות ונדיבות והכי חשוב: "אווירה של בית". הבעלים, עלי עדווי מהכפר טורעאן, רק בן 40 ומאחוריו כבר לא פחות מ-23 שנים בעולם המסעדנות. בראיון מיוחד הוא מספר על הדרך הארוכה שעשה בעזרת אמונה, כוח רצון וכישרון, האהבה למטבח, המתכונים הסודיים מבית אמא והרצון לחבר את כל הקהילות סביב המסעדה שבבעלותו

|

ג'פניקה עפולה: משתלם לאכול ביזנס

מסעדת ג'פניקה עפולה פתחה את שעריה לפני כחודשיים במתחם "מבנה" בעיר ולאחרונה השיקה את תפריט הארוחות העסקיות הנעות בין 54 ל- 69  שקלים ומוגשות בימים א'-ה' בין השעות 12:00-17:00. צילום: שי בן אפרים

|

יפן זה כאן: ג'פניקה מגיעה לעפולה

ג'פניקה, הרשת הגדולה לאוכל אסייתי, מגיעה לבירת העמק ובמהלך חודש הקרוב תפתח את שעריה לקהל הרחב. המסעדה, ממוקמת במתחם "מבנה" בעיר, ונמצאת בשלבי ההקמה אחרונים. במסעדה יוגשו מגוון מנות מן המטבח האסייתי והיפני. צילום: שי בן אפרים

|

קינוח פודינג אורז ופקאנים אישי פרווה חגיגי

ערב ראש השנה בפתח, האורחים בדרך ואתם צריכים לתקתק קינוח מהיר, טעים, והכי חשוב פרווה. המותג אלפרו מציע מתכון לקינוח פודינג אורז ופקאנים אישי יפהפה ומפנק, שבא בדיוק בזמן כשרוצים משהו מתוק אחרי הארוחה. צילום: אלפרו

|

דג הברמונדי – טעים להכיר: מתכון טעים בנוסח פילה או בגריל

אוהבים דגים בצלחת? תכירו את דג הברמונדי שעשה "עלייה" לישראל, המדינה היחידה שהצליחה לגדלו ולהצליח ברבייה שלו מחוץ לאזור המוצא שלו באוסטרליה ודרום מזרח אסיה. מלבד הערך התזונתי הגבוה שלו, בשרו הלבן פשוט טעים, ועצמותיו המועטות ניתנות לשליפה בקלות ולכן הוא ידידותי גם לילדים.

|

מתכון לחג השבועות: עוגת גבינה קרה עם וניל ופירות יער

בחג השבועות אנחנו מחפשים להפתיע את המשפחה עם מתכון מושלם לעוגת הגבינה, שתהיה "הדובדבן שבקצפת", של הארוחה החגיגית. את המתכון אתם חייבים לנסות. מתכון טעים ומנצח לעוגת גבינה קרה עם וניל ופירות יער, של אסטלה- מלכת העוגות, בעלת בית הספר לאפייה "אסטלה", והשופטת בתכנית הטלוויזיה הפופולארית "בייק אוף".

|

על האש: מתכון משפחתי לקבב חלומי

לקראת יום העצמאות ה- 70 של המדינה, ניאות אריאל חתן מקצבית "שני- בעיקר בשר" בעפולה, לשתף אותנו במרכיבי הקאבאב המפורסם שלו.

|