לקראת המימונה: מתכון קל להכנה של מופלטה

לקראת חג המימונה שחל השנה בשישי שבת, עמקניוז מגיש לכם מתכון קל להכנה של המופלטה, אחד מהמאכלים המתוקים המוזכרים באותה נשימה עם החג. צילום: דניאל לילה

|

3 מתכונים פשוטים לבשלן המתחיל

התנור יכול לעזור לבשלנים מתחילים לצבור ניסיון ולתרגל הכנת מנות טעימות ובריאות. חוששים להשתמש בו בפעם הראשונה? הנה 3 מתכונים שאתם חייבים להכיר

|

"פותחים שולחן" במסעדת הנחל במגידו

בין שלל המסעדות המזרחיות בצפון, בולטת מסעדת "הנחל" בסמוך לצומת מגידו- עם אינספור מנות טריות ומפתות על טהרת המטבח המזרחי והים תיכוני, בשרים ודגים על האש, ממולאים ממכרים, חומוס אותנטי, ניקיון מוקפד, שרותיות יוצאת דופן, מחירים אטרקטיביים, עסקיות מפנקות ונדיבות והכי חשוב: "אווירה של בית". הבעלים, עלי עדווי מהכפר טורעאן, רק בן 40 ומאחוריו כבר לא פחות מ-23 שנים בעולם המסעדנות. בראיון מיוחד הוא מספר על הדרך הארוכה שעשה בעזרת אמונה, כוח רצון וכישרון, האהבה למטבח, המתכונים הסודיים מבית אמא והרצון לחבר את כל הקהילות סביב המסעדה שבבעלותו

|

ג'פניקה עפולה: משתלם לאכול ביזנס

מסעדת ג'פניקה עפולה פתחה את שעריה לפני כחודשיים במתחם "מבנה" בעיר ולאחרונה השיקה את תפריט הארוחות העסקיות הנעות בין 54 ל- 69  שקלים ומוגשות בימים א'-ה' בין השעות 12:00-17:00. צילום: שי בן אפרים

|

יפן זה כאן: ג'פניקה מגיעה לעפולה

ג'פניקה, הרשת הגדולה לאוכל אסייתי, מגיעה לבירת העמק ובמהלך חודש הקרוב תפתח את שעריה לקהל הרחב. המסעדה, ממוקמת במתחם "מבנה" בעיר, ונמצאת בשלבי ההקמה אחרונים. במסעדה יוגשו מגוון מנות מן המטבח האסייתי והיפני. צילום: שי בן אפרים

|

קינוח פודינג אורז ופקאנים אישי פרווה חגיגי

ערב ראש השנה בפתח, האורחים בדרך ואתם צריכים לתקתק קינוח מהיר, טעים, והכי חשוב פרווה. המותג אלפרו מציע מתכון לקינוח פודינג אורז ופקאנים אישי יפהפה ומפנק, שבא בדיוק בזמן כשרוצים משהו מתוק אחרי הארוחה. צילום: אלפרו

|